热点在线丨茄汁大虾教学视频_茄汁大虾

来源:互联网 2023-02-15 17:55:56


(资料图片)

虾洗净,虾背切开,拉出虾线,切掉虾脚。把水管关小,用牙签挑头上的黑组织(这里集中了一些内脏,还有沙袋,也是脏的部分),沥干水,加入生粉,加入料酒和盐,搅拌均匀,腌制两个多小时。准备材料:大蒜洗净,大蒜切块,调汁:碗中加入番茄酱,加少许糖和少许盐,搅拌均匀,酱汁就做好了。煎至两面金黄色(用筷子将虾翻面可以保证虾的完整性),出锅再次放油,放入蒜末,再放入调好的酱料,再次翻炒均匀,再放入炸好的大虾翻炒均匀。

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